怀孕后,开始变得格外注意饮食,对宝宝不好的食物再馋也要忍住,总是选择对宝宝有好处的食物来吃,能让宝宝更聪明的,补钙的,以及能让宝宝避免畸形、长得更漂亮的食物,都是孕妈妈的首选菜单。

孕期吃什么能让宝宝更聪明?应该是很多孕妈妈都关心的问题。

首先,我们需清楚促进胎宝宝大脑发育的重要营养元素:

1、DHA

DHA被称为“脑黄金”,不但有利于胎宝宝的大脑发育,还有助于胎宝宝视网膜光感细胞的生长发育。

如果孕期缺乏DHA,会影响胎宝宝大脑和视网膜的发育,导致宝宝出生后智力低下、反应迟钝、视力不好、抵抗力弱,严重者甚至还有可能会出现胎宝宝发育迟缓、早产等风险。

2、卵磷脂

卵磷脂可促进胎宝宝大脑发育,提高大脑活力,增强记忆力。

如果孕期缺乏卵磷脂,将影响胎宝宝大脑的正常发育,严重者甚至会导致胎宝宝发育异常。

3、锌

锌是人体必需的微量元素之一,它直接参与人体的细胞生物代谢,促进胎宝宝发育。

如果孕期缺锌,会使胎宝宝发育迟缓,影响胎宝宝大脑发育,导致体重增长减缓,严重者甚至会干扰胎宝宝中枢神经系统的发育,造成畸形。

4、碘

碘也是人体必需的微量元素之一,是非常重要的智力营养素,孕期摄入的碘是否足够,将决定宝宝将来的智力。

如果孕期缺碘,会引起胎宝宝甲状腺素合成不足,使得大脑皮层中分管语言、听觉和智力的区域发育不全,甚至还会导致胎宝宝畸形或死亡。

5、其他

人体的三大产能营养元素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)是人体必不可少的营养元素,胎宝宝的大脑发育离不开这三大营养元素。

维生素B2参与蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养元素的代谢,帮助胎宝宝更好地吸收蛋白质,促进胎宝宝生长发育,增进记忆力。

叶酸可以预防胎宝宝神经管畸形,脑部神经管畸形极大可能会影响孩子智力。

孕妈常吃这几种食物,宝宝更聪明:

1、坚果类

坚果中不但含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和DHA,部分坚果中还可能含有丰富的锌、亚麻酸、卵磷脂和碘等有助于胎宝宝大脑发育的营养元素。

核桃、松子、杏仁中亚麻酸的含量非常丰富,能有效促进胎宝宝大脑发育。

葵花籽、松子、花生、腰果、西瓜子等,含有丰富的锌。

2、豆类及豆制品

黄豆、黑豆、豆腐、豆浆和腐竹等,都是有助于胎宝宝脑部发育的食物。

黄豆富含优质蛋白质、锌、卵磷脂和叶酸。其中,黑豆含锌量比黄豆更高。

3、海产品

海鱼、海虾等含有丰富的优质蛋白质、脂肪、DHA、锌和碘。建议孕妈妈每周吃1~2次海鱼,安全有效地补充DHA。建议选择体积小的带鱼、黄花鱼等深海鱼;少吃体积大的深海鱼,这些鱼类的汞含量较高,不利于身体健康。

贝类海产品(如生蚝、扇贝、牡蛎、螺蛳等)中含锌量尤其丰富。

海带、紫菜、淡菜等海产品中含碘丰富;其中,紫菜还含有丰富的维生素B2。

4、动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的卵磷脂、叶酸和维生素B2等。

猪肝、猪肾、鸡肝中,维生素B2的含量最为丰富,猪肝中的叶酸含量也尤其丰富。

建议孕妈妈每周吃1~2次动物肝脏,每次30~50克。

5、鱼虾肉类

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、鳝鱼、泥鳅等,含有丰富的优质蛋白质、脂肪等。

牛肉、泥鳅、鲤鱼等含有丰富的锌;鳝鱼中还含有丰富的维生素B2。

6、蛋类

常见的有鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,含有丰富的DHA、蛋白质、脂肪和碘等。

蛋黄中卵磷脂、脂肪的含量非常丰富。

7、牛奶及乳制品

牛奶、酸奶、奶酪中含有丰富的优质蛋白质、脂肪和维生素B2。

8、谷物薯类

米、面、粗粮、红薯、土豆、芋头、山药等谷物和薯类食物中,碳水化合物含量非常高,能有效补充孕妈妈和胎宝宝所需的碳水化合物。

孕妈妈摄入足够的碳水化合物,还可以防止低血糖;但若摄入过量,引起血糖过高,甚至出现糖尿病,也会影响胎宝宝的健康。

9、瓜果蔬菜

部分蔬菜中含有丰富的叶酸,比如芦笋、空心菜、小白菜和生菜等。部分蔬菜中含有丰富的维生素B2,比如西兰花和蘑菇。

部分水果中含有丰富的碳水化合物,比如香蕉、西瓜和甘蔗等。

10、含碘食盐

含碘食盐是安全、简单、有效且经济的预防碘缺乏的方式,尤其是对于那些不宜食用海产品的孕妈妈来说,烹饪时建议使用含碘食盐。

但需要注意的是,食盐摄入不宜过多,饮食应尽量清淡,不宜过咸。

星星之家育儿记:这些食物,有助于胎宝宝大脑发育,在孕期可以常吃,但也要注意,不是吃得越多越好,切忌饮食结构单一,吃饭时细嚼慢咽,少食多餐。


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